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《懷孕營養懶人包 素食者都啱睇》

Category : 懷孕中

為咗提供足夠嘅營養,等BB嘅腦部同身體可以正常發育, 懷孕媽咪需要特別注意飲食。即刻睇吓以下嘅懷孕營養懶人包(素食者都啱睇!), 參考有咩食物可以為你提供懷孕所需營養啦:

( 如果想詳細了解每種營養對胎兒發展嘅效益, 同每個懷孕階段特別需要嘅營養, 請參考以下連結:

一文睇清懷孕前、中、後期要補充咩營養(前期)

一文睇清懷孕前、中、後期要補充咩營養 (中期)

一文睇清懷孕前、中、後期要補充咩營養 (後期)

葉酸

含豐富葉酸嘅食物包括肝臟,若果媽咪係素食者, 就可以多食深綠色葉菜如菜心、乾豆、豆類如青豆、花生、果仁、水果,如皺皮瓜、橙,某些早餐穀物亦添加了葉酸。

含豐富鐵質嘅食物包括肉類如豬、牛、雞、魚肉;素食媽咪就可以多食深綠色蔬菜如西蘭花、芥蘭、菠菜、乾豆及果仁類如扁豆、紅腰豆、鷄心豆、杏仁、腰果。某些早餐穀物麥片亦添加咗鐵質, 不過就要注意糖分。

含豐富鈣質嘅食物包括牛奶同奶製品,蝦米、魚乾同沙甸魚;素食媽咪就可以選擇加鈣豆奶、板豆腐深綠色蔬菜、芝麻及果仁等。

注意: 儲存不當嘅奶類製品, 容易被李斯特菌污染, 建議媽咪選擇經殺菌處理嘅食物。

卵磷脂

含豐富卵磷脂嘅食物包括蛋類、奶類製品;素食媽咪就要多食黃豆製品例如豆漿、豆腐、豆干,小麥胚芽、花生等。

奧米加-3脂肪酸

魚類含豐富奧米加3脂肪酸,如三文魚、沙甸魚、鰻魚、紅衫魚、秋刀魚、䱽魚等;素食媽咪可選亞麻籽、合桃、芥花籽油。


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